گياه زنجبيل يک گياه زرد رنگ که داراي رگه‌هاي رنگي بنفش است . اگرچه منظور از زنجبيل همان ريشه آن يا ساقه متورم شده زيرزميني آن است که «ريزوم» نام دارد. زنجبيل از زمان‌هاي دور مورد استفاده بوده و هنوز هم درطب سنتي ايورودا و چيني نقش مهمي را ايفا مي‌کند. در ايران باستان نيز اين گياه با نام ژنگوير شناخته شده بود که به دليل خواص داروي فراوانش ( به خصوص در ترکيب عسل و زنجبيل ) در طب سنتي کاربردهاي زيادي داشت که هنوز هم از آن استفاده مي شود .
زنجبيل منبع فوق‌العاده‌اي از ويتامين A ، ويتامين C، ويتامين E،ويتامين گروه B، منيزيم، پتاسيم ، فسفر، سيلي، آهن، سديم، کلسيم، روي، و بتاکاروتن است که ضمينه خوبي را براي ساختن يک معجون دارويي در خود دارد.
ما در اين بخش مي خواهيم شما را با 11 خاصيت حيرت انگير عسل و زنجبيل آشنا کنيم تا مصرف منظم آن را در زندگي خود و خانوده تان بگنجانيد :
خواص دارويي عسل و زنجبيل :
1- درمان خانگي سرفه و سرماخوردگي :
عسل ساختار مو يا مخاط سيستم تنفس را پاکسازي و نازک مي کند که منجر به تنفس بهتر و با کيفيت تر مي شود و عفونت هاي دستگاه تنفسي فوقاني را از بين مي برد و از طرفي زنجبيل هم به کاهش التهاب مجراي تنفسي کمک مي کند. عسل طبيعي و زنجبيل باعث عرق کردن بدن مي شود و کمک خوبي به روند سم زدايي بدن مي کند که در درمان سرماخوردگي مفيد خواهد بود بنابراين، ترکيبي از عسل و زنجبيل را درمان طبيعي مؤثر براي علائم سرفه و سرما خوردگي مانند عفونت سينه و گرفتگي بيني است.
در هند، هميشه در خانه هايشان زنجبيل و عسل را نگه داري مي کنند و براي افرادي که سرماخوردگي و سرفه دارند آماده مي کنند.
2 – تسکين دهنده طبيعي درد هاي ناشي از سرما خوردگي :
ترکيب عسل و زنجبيل يک ترکيب شناخته شده براي درمان سرماخوردگي است و از آنجا که سرما خوردگي معمولا درد گلو و بسته شدن سينوس ها را به دنبال دارد . زنجبيل با عطر و بوي قوي که دارد و يک دفع کننده قوي خلط ها اضافي و کثيف نيز هست که باعث مي شود که درد و گرفتگي موجود در اندام ها تنفسي از بين برود . سينوس هاي ها را باز کنند و عفونت و خلط را از سيستم هاي تنفسي پاک کند .
3 – تضمين سلامت قلب :
مطالعات نشان مي دهد که عسل و زنجبيل براي سلامتي قلب بسيار مفيد است و زنجبيل همچنين در پيشگيري از ه شدن خون و کاهش کلسترول بسيار خوب عمل مي کند و باعث حفظ سلامت رگ ها و اندام ها گردش خون مي شود و از هر گونه فشار از جانب رگ هاي بسته بر قلب مي کاهد.
اثرات متعادل کننده شربت عسل و زنجبيل , تنش در رگهاي خوني را کاهش مي دهد و فشار خون نيز همراه با آن کاهش مي يابد و احتمال وقوع بيماري مانند آترواسکلروز، حملات قلبي و سکته مغزي را کاهش مي دهد .
4- سيستم ايمني بدن تقويت مي کند :
عسل ، زنجبيل و ليمو – اين 3 ماده غذايي مفيد و ارزشمند براي مبارزه با بيماري ها عفوني بسيار مناسب هستند که منجر به افزايش توانايي بدن شما براي دفاع از خود مي شود . نوشيدن روزانه يک فنجان چاي زنجبيل، ليمو و عسل به دليل داشتن خواص آنتي اکسيدان اين سه ماده غذايي مي تواند قدرت سيستم ايمني بدن شما را به صورت حيرت انگيزي بالا مي برد .
5 – درماني براي رفع تهوع :
عسل و زنجبيل يکي از قديمي ترين درمان هاي طبيعي براي تهوع است، به خصوص نوعي از تهوع که در دوران بارداري ايجاد مي شود
6- درمان آسم :
اعتقاد بر اين است که ترکيبي از عسل و زنجبيل همراه با فلفل سياه قادر به درمان يا کاهش اثرات آسم مي باشد. اين مخلوط به طور طبيعي ترميم کننده و ضد التهابي است که فشار هوا در داخل شش ها را کنترل مي کند، جريان اکسيژن را به ريه ها گسترش مي دهد و رساندن اکسيژن را به رگ هاي خوني منظم مي کند و از مخاط توليدي مي کاهد.
آسم : يک بيماري است که در آن راه هاي تنفسي ششها تنگ و متورم شده و بيش از اندازه مخاط توليد مي کند.اين امر سبب به وجود آمدن، سرفه، تنفس صدا دار و تنگي نفس خواهد شد
درباره این سایت